Mỹ là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đa dạng nhất trên thế giới. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp và các thành phố hiện đại, Mỹ còn thu hút du khách bởi những món ăn hấp dẫn và đặc trưng của từng vùng miền. Nếu bạn có dịp du lịch đến Mỹ, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon sau đây để trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc biệt của xứ sở cờ hoa này.
1. Bánh Cheese Steak
Bánh Cheese Steak là một món ăn nổi tiếng ở thành phố Philadelphia, bang Pennsylvania, Mỹ. Được coi là biểu tượng của ẩm thực địa phương, món bánh này đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách những món ăn ngon khi du lịch đến Mỹ.
Lịch sử của Bánh Cheese Steak
Bánh Cheese Steak được cho là ra đời vào cuối thập niên 1930 tại thành phố Philadelphia. Theo truyền thuyết, hai anh em Pat và Harry Olivieri, chủ của một quán bánh mì ở thành phố này, đã tình cờ phát hiện ra món ăn này khi họ đang làm việc trong quán. Với sự kết hợp giữa bánh mì, thịt bò và phô mai, món ăn này nhanh chóng trở thành một món ăn được yêu thích và lan rộng khắp thành phố.
Cách làm Bánh Cheese Steak
Bánh Cheese Steak gồm có một ổ bánh mì được xẻ làm đôi, kẹp một miếng bít tết mỏng nướng vỉ với hành tây và phủ phô mai lên trên. Các loại biến tấu khác có nhân bít tết và nấm, bít tết và ớt chuông xanh, bít tết với nhiều hành. Phô mai provolone được kẹp vào nhân bánh trước khi cho miếng bít tết nóng vào, phô mai sẽ chảy ra và bao quanh miếng thịt, tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
2. Pizza
Pizza là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới, nhưng để biến một món ăn thông dụng trở thành một biểu tượng và được ưu ái đặt cho một cái tên riêng như món bánh Chicago-Style Deep Dish Pizza thì thực sự hiếm.
Lịch sử của Pizza
Pizza có nguồn gốc từ Ý và đã được phổ biến khắp thế giới từ những năm 1900. Tuy nhiên, món pizza đặc trưng của thành phố Chicago lại có một sự khác biệt đáng chú ý so với các loại pizza khác. Được ra đời vào những năm 1940, pizza đế dày Chicago có phần đế dày và phần nhân đầy ắp các loại topping, tạo nên một hương vị đặc biệt và khác biệt so với những loại pizza khác.
Cách làm Pizza đế dày Chicago
Để làm một chiếc pizza đế dày Chicago, người ta sẽ dùng một khuôn hình tròn và đổ bột lên đáy khuôn, sau đó nhào bột cho đến khi bột được kéo dãn đều ra toàn bộ khuôn. Sau đó, nhân bánh sẽ được đặt lên đế bột và phủ lên trên là một lớp sốt cà chua và phô mai. Cuối cùng, các loại topping như xúc xích, thịt bò xay, rau củ… sẽ được đặt lên trên và bánh sẽ được nướng trong lò nhiệt độ cao cho đến khi chín vàng.
3. Hamburger
Hamburger là một trong những món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất của Mỹ. Được coi là biểu tượng của ẩm thực nước này, hamburger đã trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà hàng và quán ăn ở khắp mọi nơi trên thế giới.
Lịch sử của Hamburger
Hamburger có nguồn gốc từ Hamburg, Đức và đã được đưa vào Mỹ vào những năm 1800. Tuy nhiên, món ăn này chỉ trở nên phổ biến và được yêu thích sau khi ông Ray Kroc mở chuỗi nhà hàng McDonald’s vào những năm 1950. Từ đó, hamburger đã trở thành một trong những món ăn nhanh được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới.
Cách làm Hamburger
Để làm một chiếc hamburger, người ta sẽ dùng một miếng thịt bò xay và nướng trên vỉ nhiệt độ cao cho đến khi chín. Sau đó, miếng thịt sẽ được đặt trong một chiếc bánh mì mềm và phủ lên trên là các loại rau, sốt cà chua và phô mai. Để tăng thêm hương vị, người ta có thể thêm vào các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi… Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà hamburger có thể được kèm theo khoai tây chiên, nước ngọt hay nước ép trái cây.
4. Bánh mỳ vòng Bagel
Bánh mỳ vòng Bagel là một món ăn đặc trưng của thành phố New York, Mỹ. Với hình dáng tròn và lỗ giữa, bánh mỳ này đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu trong ẩm thực địa phương.
Lịch sử của Bánh mỳ vòng Bagel
Bánh mỳ vòng Bagel có nguồn gốc từ Châu Âu và đã được đưa vào Mỹ vào những năm 1880. Tuy nhiên, chỉ khi các nhà hàng và quán ăn ở New York bắt đầu phục vụ bánh mỳ vòng này với các loại nhân như kem phô mai, xúc xích, thịt hun khói… thì bánh mới trở nên phổ biến và được yêu thích.
Cách làm Bánh mỳ vòng Bagel
Bánh mỳ vòng Bagel được làm từ bột mì, nước và muối. Sau khi nhào bột và tạo thành hình dáng tròn, người ta sẽ đặt bánh vào nước sôi để nấu chín. Sau đó, bánh sẽ được phủ lên trên là các loại nhân như kem phô mai, xúc xích, thịt hun khói… Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bánh có thể được ăn kèm với sốt cà chua, sốt mayonnaise hay sốt trái cây.
5. Bánh táo nướng (Apple Pie)
Bánh táo nướng (Apple Pie) là một món ăn truyền thống và rất được yêu thích trong ẩm thực Mỹ. Với hương vị ngọt ngào và thơm ngon của táo, bánh này đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu trong các bữa tiệc và dịp lễ tết.
Lịch sử của Bánh táo nướng
Bánh táo nướng có nguồn gốc từ Châu Âu và đã được đưa vào Mỹ vào những năm 1700. Tuy nhiên, chỉ khi quả táo trở nên phổ biến và dễ dàng tìm thấy ở Mỹ vào những năm 1800 thì bánh táo nướng mới trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích.
Cách làm Bánh táo nướng
Để làm một chiếc bánh táo nướng, người ta sẽ dùng bột mì, đường, bơ và quả táo để tạo thành lớp nhân cho bánh. Sau đó, bánh sẽ được nướng trong lò nhiệt độ cao cho đến khi chín vàng. Để tăng thêm hương vị, người ta có thể thêm vào các loại gia vị như quế, vani hay chanh. Bánh táo nướng thường được ăn kèm với kem tươi hoặc sốt caramel.
6. Súp nghêu
Súp nghêu là một món ăn truyền thống của Mỹ và được coi là một trong những món ăn ngon nhất của nước này. Với hương vị đậm đà và đầy đủ các loại hải sản, súp nghêu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong các nhà hàng và quán ăn ở Mỹ.
Lịch sử của Súp nghêu
Súp nghêu có nguồn gốc từ Châu Âu và đã được đưa vào Mỹ vào những năm 1800. Tuy nhiên, chỉ khi các loại hải sản trở nên phổ biến và dễ dàng tìm thấy ở Mỹ thì súp nghêu mới trở thành một món ăn được yêu thích và phổ biến.
Cách làm Súp nghêu
Để làm một bát súp nghêu, người ta sẽ dùng nghêu, cà chua, khoai tây, hành tây và các loại gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Sau khi nấu chín, súp sẽ được phục vụ cùng với bánh mì nướng và rau thơm. Súp nghêu có thể được ăn kèm với rượu vang hoặc bia để tăng thêm hương vị.
7. Bánh S’mores
Bánh S’mores là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Mỹ. Với sự kết hợp giữa bánh quy, sô cô la và kẹo marshmallow, bánh S’mores đã trở thành một món ăn ngon và hấp dẫn cho cả trẻ em và người lớn.
Lịch sử của Bánh S’mores
Bánh S’mores có nguồn gốc từ Mỹ và được phát minh vào những năm 1920. Tuy nhiên, chỉ khi các loại bánh quy, sô cô la và kẹo marshmallow trở nên phổ biến và dễ dàng tìm thấy thì bánh S’mores mới trở thành một món ăn được yêu thích và phổ biến.
Cách làm Bánh S’mores
Để làm một chiếc bánh S’mores, người ta sẽ dùng hai miếng bánh quy và đặt giữa là một thanh sô cô la và một viên kẹo marshmallow. Sau đó, bánh sẽ được nướng trong lò nhiệt độ cao cho đến khi sô cô la và kẹo tan chảy. Bánh S’mores thường được ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị ngọt ngào và thơm ngon của các thành phần bên trong.
8. Sườn nướng
Sườn nướng là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Mỹ và được coi là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của nước này. Với hương vị đậm đà và thơm ngon của sườn heo, món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc và dịp lễ tết.
Lịch sử của Sườn nướng
Sườn nướng có nguồn gốc từ Châu Âu và đã được đưa vào Mỹ vào những năm 1700. Tuy nhiên, chỉ khi sườn heo trở nên phổ biến và dễ dàng tìm thấy ở Mỹ thì món ăn này mới trở thành một trong những món ăn được yêu thích và phổ biến.
Cách làm Sườn nướng
Để làm một đĩa sườn nướng, người ta sẽ dùng sườn heo, nước sốt barbecue và các loại gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Sau khi nướng chín, sườn sẽ được cắt ra và phục vụ cùng với khoai tây chiên, rau xà lách và sốt nước chấm. Sườn nướng có thể được ăn kèm với bia hoặc rượu vang để tăng thêm hương vị.
9. Bánh quế gà
Bánh quế gà là một món ăn đặc trưng của miền Nam nước Mỹ và được coi là một trong những món ăn ngon nhất của vùng này. Với hương vị cay nồng và đầy đủ các loại gia vị, bánh quế gà đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong các nhà hàng và quán ăn ở miền Nam nước Mỹ.
Lịch sử của Bánh quế gà
Bánh quế gà có nguồn gốc từ miền Nam nước Mỹ và đã được phát minh vào những năm 1930. Tuy nhiên, chỉ khi các loại gia vị và cách chế biến trở nên phổ biến và dễ dàng thực hiện thì bánh quế gà mới trở thành một món ăn được yêu thích và phổ biến.
Cách làm Bánh quế gà
Để làm một chiếc bánh quế gà, người ta sẽ dùng gà, bột mì, bơ và các loại gia vị như bột quế, tiêu, tỏi… để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Sau khi nướng chín, bánh sẽ được cắt ra và phục vụ cùng với rau xà lách, cà chua và sốt nước chấm. Bánh quế gà thường được ăn kèm với bia hoặc rượu vang để tăng thêm hương vị.
10. Bánh Twinkies chiên
Bánh Twinkies chiên là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Mỹ. Với sự kết hợp giữa bánh mì và kem tươi, bánh này đã trở thành một món ăn ngon và hấp dẫn cho cả trẻ em và người lớn.
Lịch sử của Bánh Twinkies chiên
Bánh Twinkies chiên có nguồn gốc từ Mỹ và đã được phát minh vào những năm 1930. Tuy nhiên, chỉ khi các loại bánh mì và kem tươi trở nên phổ biến và dễ dàng tìm thấy thì bánh Twinkies chiên mới trở thành một món ăn được yêu thích và phổ biến.
Cách làm Bánh Twinkies chiên
Để làm một chiếc bánh Twinkies chiên, người ta sẽ dùng bánh mì và kem tươi để tạo nên lớp nhân cho bánh. Sau đó, bánh sẽ được chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng và giòn. Bánh Twinkies chiên thường được ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị ngọt ngào và thơm ngon của các thành phần bên trong.
