Thực phẩm nằm gần đầu danh sách những thứ bạn có thể bỏ lỡ khi xa nhà. Nhưng thực phẩm có thể là một trong những phần tốt nhất của cuộc sống ở Vương quốc Anh. Chúng tôi đã tổng hợp các mẹo hàng đầu để mua sắm, nấu nướng và ăn ngoài khi học đại học ở Vương quốc Anh.
Khám phá chợ thực phẩm (food markets)
Trong những năm gần đây, thị trường thực phẩm ở Anh đã có sự phát triển mạnh mẽ. Từ chợ nông sản bán nông sản địa phương tươi sống đến chợ thực phẩm thời thượng, nơi bạn có thể ăn uống và giao lưu thử nhiều loại thực phẩm – sẽ có thứ gì đó cho tất cả mọi người.
Mua trái cây tươi từ siêu thị như bơ và dâu tây có thể rất đắt. Tìm kiếm thị trường trái cây và rau quả địa phương của bạn thường có thể làm giảm giá của những thứ này. Chợ thực phẩm là một nơi tốt để mua sắm, cho dù bạn ở thành phố nào, vì đồ ăn nhanh, rẻ và thường tương đối tươi. Chợ thực phẩm là nơi dễ dàng thỏa hiệp với những tranh cãi về loại thực phẩm mà bạn và bạn bè của bạn sẽ ăn; Thực phẩm Trung Quốc, Nhật Bản, Caribê và Nam Mỹ thường có thể được tìm thấy ở cùng một nơi.
Hãy xem một số thị trường thực phẩm tốt nhất tại đây.
Mua sắm thông minh
Ở hầu hết các thành phố và thị trấn, bạn sẽ tìm thấy một loạt các siêu thị. Sẽ có những cửa hàng phong cách siêu thị lớn, nơi bạn có thể mua hầu hết các món ăn. Bạn luôn có thể lấy thức ăn muộn vì hầu hết các siêu thị lớn sẽ có phiên bản nhỏ hơn mở cửa đến 11 giờ đêm. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải mua sắm một cách chiến thuật. Các cửa hàng ‘địa phương’ nhỏ hơn thường sẽ đắt hơn rất nhiều và không lý tưởng khi có ngân sách sinh viên. Tốt nhất bạn nên lên kế hoạch từ ngày hôm trước để không cần mua sắm vào phút chót. Chúng tôi muốn giới thiệu các siêu thị như Morrisons, Lidl và Aldi là ba siêu thị thân thiện với sinh viên nhất. Một cửa hàng hàng tuần ở những nơi này có thể tốn ít nhất là 20 bảng Anh.
Tận dụng các ưu đãi đặc biệt
Lập ngân sách và tiết kiệm tiền chắc chắn rất quan trọng trong thời gian học đại học, nhưng bạn cũng có thể muốn giao lưu với bạn bè. Một cách tốt để làm điều này có thể là đi ăn hoặc uống cùng họ. Để làm cho điều này rẻ hơn và phải chăng hơn, chúng tôi khuyên bạn nên đăng ký UNiDAYS. Ở đây, bạn có thể tìm thấy tiền từ nhiều chuỗi nhà hàng trên đường phố và cửa hàng ăn uống. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên đi ăn hoặc đi uống trong tuần. Việc tránh những thời điểm thực sự bận rộn chẳng hạn như cuối tuần đôi khi có thể có nghĩa là có những ưu đãi đặc biệt hai tặng một và ưu đãi đặc biệt.
Nếu bạn uống rượu, giờ vui cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho hóa đơn của bạn, thường là giảm giá đồ uống và trợ giá đáng kể cho giá thực phẩm. Giờ khuyến mãi thường là những giờ tương đối sớm (ví dụ: 5 giờ chiều-8 giờ tối). Kiểm tra thời gian tại các quán bar và nhà hàng địa phương của bạn trước khi khởi hành sẽ tránh được những cú sốc không mong muốn.
Học cách nấu ăn từ bạn cùng khóa/trường/bạn cùng nhà
Vẻ đẹp của cuộc sống và học tập giữa những người từ mọi nền tảng và nền văn hóa là những món ăn khác nhau tuyệt vời mà mọi người sẽ nấu. Tại sao không hỏi bạn tình của bạn cho một vài mẹo? Học cách làm một vài món ăn nhanh chóng và dễ dàng từ một nền văn hóa khác có nghĩa là bạn có thể thêm một số biến thể cần thiết vào chế độ ăn uống của mình khi thức ăn bạn thường làm bắt đầu hơi ngán. Việc phải tự nấu các bữa ăn hàng ngày có thể trở nên rất đơn điệu, vậy tại sao không thêm gia vị (đúng nghĩa đen), bằng cách thử các món ăn khác?
Giữ gìn sức khỏe
Bạn có thể dễ dàng rơi vào bẫy của việc ăn không ngon ở Đại học. Giữ gìn sức khỏe có thể là một thách thức về mặt xã hội và tài chính. Ngoài việc mua từ các chợ trái cây và rau quả như đã đề cập trước đó, chúng tôi khuyên bạn nên tự sắp xếp và chuẩn bị cho các bữa ăn mà bạn sẽ làm trong tuần. Chuẩn bị cho cả tuần không có nghĩa là bữa ăn của bạn phải hoạt động như kim đồng hồ. Đảm bảo rằng bạn cân bằng chế độ ăn uống của mình, bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau mỗi ngày. Tuy nhiên, đừng ngại thưởng thức một món ăn. Sẽ thật khó khi sống trong các phòng trọ để hoàn toàn khỏe mạnh. Thay vì ăn kiêng nghiêm ngặt, hãy lên kế hoạch cho một bữa ăn kém lành mạnh mỗi tuần vào một ngày, chẳng hạn như thứ Sáu, như một món ăn ngon cho một tuần làm việc chăm chỉ.
Tận dụng tối đa các khu vực phục vụ ăn uống trong trường
Nếu bạn đủ may mắn được sống trong các phòng phục vụ ăn uống thì đừng lo lắng nữa! Sống trong các ký túc xá phục vụ ở trường đại học thường có nghĩa là bữa sáng và bữa tối, từ thứ Hai đến thứ Sáu được phục vụ cho bạn. Nó cũng làm cho cuộc sống dễ dàng hơn rất nhiều khi có những bữa ăn sẵn sàng và được chuẩn bị cho bạn khi bạn cần và đó có thể là khoảng thời gian thực sự hòa đồng, nơi bạn và những người bạn cùng phòng có thể ăn tối quanh bàn và hiểu nhau hơn. Bữa sáng có thể tương đối sớm, ví dụ như 9 giờ sáng hoặc 10 giờ sáng đối với học sinh; tuy nhiên, việc đặt mục tiêu xuống đúng giờ là điều đáng để bạn dành thời gian. Và thực hiện trong mỗi bữa ăn: tất cả đều được trả tiền, vì vậy hãy tận dụng tối đa.
Nghi thức ăn uống
Nếu ai đó ở Vương quốc Anh đề nghị nấu ăn cho bạn, thì việc mang theo một chút gì đó bên mình được coi là lịch sự và thân thiện – ví dụ như bánh ngọt hoặc sôcôla cho chủ nhà. Bạn không cần phải chi nhiều tiền – đó là cử chỉ quan trọng.
Nếu ai đó đã mời bạn đến nhà hàng, họ có thể định trả tiền cho bữa ăn – nhưng bạn luôn lịch sự đề nghị trả phần của bạn – hãy thể hiện phép lịch sự.
Nếu đang ở nhà hàng với bạn bè, mọi người thường quyết định ‘chia đều hóa đơn’ / ‘split the bill’ để tránh tính toán phức tạp. Một số nhà hàng sẽ cho phép bạn thanh toán riêng, nhưng không phải tất cả.
Trừ khi một nhà hàng bao gồm ‘phí phục vụ’ / ‘service charge’ trên hóa đơn, bạn thường phải để lại tiền boa – từ 10 đến 15% trên tổng số tiền. Không có quy tắc nghiêm ngặt nào về điều này, nhưng nếu bạn hài lòng với dịch vụ và bạn có đủ khả năng để boa thì đó là một thói quen.
Nếu bạn đến quán rượu với bạn bè ở Vương quốc Anh, bạn có thể sẽ có một cuộc nhậu nhẹt. Điều này có nghĩa là mỗi người trong nhóm của bạn sẽ lần lượt mua đồ uống cho mọi người. Mọi người có thể nói “Đó là lượt chơi của bạn” / “It’s your turn” khi đến lượt bạn mua.
Nếu bạn không muốn tham gia hoặc bạn không đủ khả năng, chỉ cần nói như vậy. Bạn có thể mua đồ uống cho mình – sẽ không ai khó chịu đâu!